Makanan seblak kini booming di Kota Pelajar. Tempat makan yang menyediakan menu seblak umumnya ramai dikunjungi mahasiswa. Menu makanan yang menawarkan rasa pedas ini banyak disukai mahasiswa, khususnya para mahasiswi.
Menurut The British Medical Journal, makanan pedas dapat memperbaiki mood dengan melepaskan hormon endorphin yang bertugas melepaskan rasa bahagia. Selain itu juga meringankan beban penat dengan memproduksi hormon yang memberikan rasa menyenangkan.
Perempuan moodnya gampang balik kalau dibeliin seblak. Makanya tempat jualan seblak, kebanyakan pembelinya perempuan. Seperti yang terlihat di Boss Seblak Jalan Pleret, Banguntapan, Bantul, Minggu 12 Januari 2025, pembelinya 90 persen perempuan, pelajar dan mahasiswi.
“Kebanyakan perempuan penyuka seblak itu suka pedas,” ujar pengelola Boss Seblak. Makanya warung seblak ini menawarkan lima level untuk tingkat kepedasannya. Perbedaan antara level satu dengan lainnya itu berdasarkan jumlah cabai.
Nama levelnya juga disesuaikan dengan kaum milenial. Misalnya untuk cabai 1 dinamai Pedes Aja, cabai 2 Pedes Nylekit, cabai 3 Pedes Gila, cabai 4 Pedes Desa, dan cabai 5 Boss Level. Sedangkan toppingnya tersedia puluhan macam.
Siti Aminah, salah satu peminat seblak, mengatakan rasanya kalau udah makan seblak itu pikiran jadi terang dan bersemangat untuk belajar. Sehingga jika lagi suntuk, pikiran penat, maka untuk menjernihkan pikiran dan membuat rasa senang, ya makan seblak. (*)
