KULONPROGO – Bakso Rp 5 ribuan jadi favorit di warung bakso Kang Tim, Karangwetan, Salamrejo, Sentolo. Harga seporsi bakso Rp 5 ribuan menurut pemilik warung Timbul Sapardi terbilang murah namun pembeli masih dapat menikmati lima butir bakso kecil-kecil dengan mie dan kuah.
“Yang suka tidak hanya anak-anak. Ibu-ibu, bapak-bapak juga banyak yang beli,” kata Timbul, Minggu 9 Oktober 2022 malam.
Sebagai tukang bakso, Timbul terbilang ulet. Di samping jualan bakso di warung depan rumah, ia masih meneruskan kebiasaan dagang bakso keliling di tempat orang menggelar acara hiburan di wilayah Bantul dan Kulonprogo. “Dulu sebelum punya warung bakso menetap seperti sekarang, saya biasa jualan keliling ke lokasi-lokasi digelar acara hiburan macam orgen tunggal, jathilan, wayangan, juga pengajian. Bila badan nggak lelah bahkan bisa dalam sehari semalam nggak pulang. Pindah dari satu lokasi hiburan ke lokasi hiburan lain,” ucap suami dari Ari Susanti ini.
Timbul mengatakan, bila keliling jualan bakso di tempat digelar hiburan dan tontonan ia memastikan bila ramai jualan bisa membawa pulang kisaran Rp 1 juta dalam waktu sehari semalam. Namun bila sepi paling meraup Rp 150 hingga Rp 400 ribu.
“Jualan makanan keuntungan bisa separuh dari total pendapatan. Tapi namanya rezeki tak dapat dipastikan. Apalagi dalam satu event tontonan pedagang yang jualan tidak cuma satu. Triknya ya mau beli bakso berapa pun dilayani. Itungannya satu penthol bakso dihitung Rp 500,” terangnya.
Dengan modal bikin warung sekitar Rp 30 juta, warung bakso di rumah dikelola sendiri bersama istri. Manakala Timbul jualan bakso keliling di tempat hiburan, istrinya menggantikannya di warung. Ia berujar, meski harga bakso termurah dibanderol Rp 5 ribu, warungnya dilengkapi sarana free wifi. Bila ada pembeli minta akses sarana wifi ia berikan pasword-nya.
“Pembeli yang menikmati fasilitas wifi tidak banyak. Lebih banyak dipakai sendiri. Mungkin pekewuh karena tak ada tempat seperti gazebo untuk bisa lama-lama bersantai,” kata Timbul yang menambahkan di warungnya menu bakso lain berupa bakso jumbo Rp 10 ribu, mie ayam bakso Rp 11 ribu serta aneka minuman mulai Rp 3 ribu. (Sukron)